淳熬
拼音:chún áo
注音:ㄔㄨㄣˊ ㄠˊ
基本释义
古代八珍食品之一。
详细释义
- 淳熬 [chún áo]
古代八珍食品之一。
《礼记·内则》:“淳熬,煎醢加於陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。” 孔颖达 疏:“淳熬者,是八珍之内,一珍之膳名也。淳,沃也,则沃之以膏是也。熬,谓煎也,则煎醢是也。陆稻者,谓陆地之稻也。谓以陆地稻米,熟之为饭,煎醢使熬,加於饭上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛渍,曰淳熬。” 明 宋濂 《白牛生传》:“糟覈与淳熬固殊,饱则均。”参见“ 八珍 ”。
百科释义
淳熬,读音为chún áo,是汉语词语,解释为古代八珍食品之一。查看百科
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