蒸笼
拼音:zhēng lóng
注音:ㄓㄥ ㄌㄨㄥˊ
词性:名词
基本释义
用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。
详细释义
- 蒸笼 [zhēng lóng]
用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具。
《红楼梦》第三八回:“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里。” 洪深 《香稻米》第一幕:“大家赶紧些,还要上蒸笼呢。” 杜鹏程 《在和平的日子里》第一章:“大伙都像蹲在蒸笼里,满身汗水,喘不过气。”
百科释义
蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。查看百科
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《蒸笼》同属词性词
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