酒石酸
拼音：jiǔ shí suān
注音：ㄐ一ㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
词性：名词
基本释义
有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。
详细释义
- 酒石酸 [jiǔ shí suān]
有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。
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