卤味
拼音：lǔ wèi
注音：ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
词性：名词
基本释义
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
详细释义
- 卤味 [lǔ wèi]
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。
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《卤味》同属词性词
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