叉烧
拼音：chā shāo
注音：ㄔㄚ ㄕㄠ
词性：动词
基本释义
烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：～肉。
详细释义
- 叉烧 [chā shāo]
见“叉烧肉 ”。
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《叉烧》同属词性词
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