绍兴酒
注音：ㄕㄠˋ ㄒ一ㄥ ㄐ一ㄡˇ
词性：名词
基本释义
也叫绍酒、老酒。一种黄酒。产于浙江绍兴。主要有加饭、善酿、香雪、元红等品种，其中加饭黄酒是中国名酒之一。以糯米和小麦为原料，经酿制而成。味鲜美醇厚。
详细释义
- 绍兴酒 [shào xīng jiǔ]
通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ，故名。
《绍兴酒》同属词性词
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