膏膻
拼音:gāo shān
注音:ㄍㄠ ㄕㄢ
基本释义
羊膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》:“凡用禽献……冬行鱻羽,膳膏羶。”郑玄 注引 杜子春 曰:“膏羶,羊脂也。”《礼记·内则》:“冬宜鲜羽,膳膏羶。”郑玄 注:“羊膏羶。”孔颖达 疏:“膏羶,羊膏也。”
详细释义
- 膏膻 [gāo shān]
羊膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》:“凡用禽献……冬行鱻羽,膳膏羶。”郑玄 注引 杜子春 曰:“膏羶,羊脂也。”《礼记·内则》:“冬宜鲜羽,膳膏羶。”郑玄 注:“羊膏羶。”孔颖达 疏:“膏羶,羊膏也。”
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