蚵仔煎
拼音:he zi jian
百科释义
蚵仔煎,(闽南语读做é-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。2018年9月,当选福建十大经典名菜。查看百科
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