雀舌
拼音：què shé
注音：ㄑㄩㄝˋ ㄕㄜˊ
基本释义
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。
详细释义
- 雀舌 [què shé]
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。
唐 刘禹锡 《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙鬚。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明 汪廷讷 《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”
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