鹌子羹
拼音：ān zǐ gēng
注音：ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ
基本释义
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
详细释义
- 鹌子羹 [ān zǐ gēng]
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
百科释义
鹌子羹，汉语词汇，拼音ān zǐ gēng，意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。查看百科
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