素
简体字：素（sù）
繁体字：素
部首：糸
五行：金
简体笔画：10
繁体笔画：10
吉凶：吉
汉字解释：☆本色，白色：～服。～丝。
☆颜色单纯，不艳丽：～净。～淡。～妆。～雅。～描。
☆洁白的绢：尺～（用绸子写的信）。
☆本来的，质朴、不加修饰的：～质。～养。～性。～友（真诚淳朴的朋友）。
☆物的基本成分：色～。毒～。维生～。
☆向来：～来。～常。～志。平～。
☆白，不付代价：～餐。
☆非肉类的食品，与“荤”相对：～食。～席。～油。
菜
简体字：菜（cài）
繁体字：菜
部首：艹
五行：木
简体笔画：11
繁体笔画：14
吉凶：吉
汉字解释：☆菜 <名>
☆(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
☆同本义。如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
☆泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)
☆专指油菜。如:菜子;菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
☆按特殊风味制作的食品。如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
谱
简体字：谱（pǔ）
繁体字：譜
部首：讠
五行：水
简体笔画：14
繁体笔画：19
吉凶：吉
汉字解释：☆谱 <名>
☆(形声。从言,普声。本义:记载事物类别或系统的书)
☆符号或文字列记乐歌的音节、声调,以便奏唱的籍录。:简谱;五线谱;工尺谱;乐谱
☆大致的把握。如:做事有谱儿
☆将放射物或波的诸分量按某种可变特征(如波长、质量或能量)分开并排列而成的一种系列。如:光谱;能谱
☆谱 <动>
☆按照事物的类别或系统编排记录。如:谱列(按照事物的系统和类别编排);谱注(记叙记载);谱状(记载家族及历史的书籍)
☆写曲。如:把这首诗词谱成歌曲;这首歌是谁谱的曲