在长时间的捕渔过程中，各大河流的鱼类都受到非常大的威胁，有些物种甚至是灭绝了，因此保护长江和海域生态，科学捕渔此才能够更好的获得持续性的丰收。因此每年都会有一段休渔期，在特定的四件和特定的区域禁止捕渔。
渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域。
除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。
(一)北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时。
(二)北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时;北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月1日12时至8月16日12时。在上述海域范围内，桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。
(三)北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)为5月1日12时至8月16日12时。
(四)定置作业从5月1日12时起休渔，时间不少于三个月，休渔结束时间由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门确定，报农业部备案。
(五)特殊经济品种可执行专项捕捞许可制度，具体品种、作业时间、作业类型、作业海域由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门报农业部批准后执行。
(六)捕捞辅助船原则上执行所在海域的最长休渔时间规定，确需在最长休渔时间结束前为一些对资源破坏程度小的作业方式渔船提供配套服务的，由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门制定配套管理方案报农业部批准后执行。
(七)沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门可以根据本地实际，在国家规定基础上制定更加严格的资源保护措施。
(八)“闽粤海域交界线”是指福建省和广东省间海域管理区域界线以及该线远岸端(117º31'37.40"e，23º09'42.60"n)与台湾岛南端鹅銮鼻灯塔(120º50'43"e，21º54'15"n)连线
休渔期(禁渔期)的定义:为了让海洋中的鱼类有充足的繁殖和生长时间,每年在规定的时间内,禁止任何人在规定的海域内捉鱼,对鱼类的生长起到了很好的保护作用。这个规定的时间内就被称为休渔期(禁渔期)。
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