我们需要准备好一些新鲜的栗子。新鲜的栗子外壳比较光滑，没有裂纹，而且手感比较重。如果栗子外壳有裂纹或者手感轻，那么它们可能已经不新鲜了。
我们需要将栗子放入开水中煮沸。煮沸的时间大约需要5-10分钟，这样可以让栗子的外壳变得柔软，容易剥开。在煮沸的过程中，我们可以加入一些盐或者糖，这样可以让栗子的味道更加美味。
等到栗子煮熟我们需要将它们捞出来，放入冷水中浸泡一会儿。这样可以让栗子的温度降下来，方便我们剥皮。在剥皮之前，我们需要用刀子在栗子的顶部切一个小口，这样可以让栗子的皮更容易剥开。
我们可以用手轻轻地将栗子的外壳剥开。如果栗子比较新鲜，那么它们的外壳应该很容易剥开。如果栗子的外壳比较难剥开，我们可以用刀子轻轻地切开一点，然后再用手剥开。
剥栗子并不是一件很困难的事情。只要我们掌握了正确的方法，就可以轻松地剥开栗子，享受它的美味了。
