你需要准备以下材料：低筋面粉、黄油、糖粉、盐、蛋黄和冷水。将低筋面粉、糖粉和盐混合在一起，然后加入切成小块的黄油。用手指将黄油和面粉混合在一起，直到它们变成类似于面包屑的形状。
加入蛋黄和冷水，然后用手揉成面团。将面团放在桌子上，用擀面杖将其擀成薄片。将擀好的面皮切成圆形，然后将其放入蛋挞模具中。用叉子在面皮上刺几个小孔，这样可以防止面皮在烤的时候膨胀。
将蛋挞模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟，直到蛋挞皮变成金黄色。取出蛋挞模具，将蛋挞皮从模具中取出即可。
制作蛋挞皮并不难，只需要准备好材料，按照视频教程的步骤进行操作即可。如果你想制作更加美味的蛋挞，可以在蛋液中加入牛奶和糖，这样可以让蛋挞更加香甜。
