苹果派怎么做-苹果派怎么做好吃又简单

我们需要准备以下材料：

- 面团：面粉、黄油、白糖、盐、冷水 - 馅料：苹果、白糖、玉米淀粉、肉桂粉、柠檬汁

我们来详细介绍一下制作步骤：

1. 制作面团

将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起，用手指将黄油揉入面粉中，直到混合物呈现出类似于面包屑的质地。接着，逐渐加入冷水，揉成一个均匀的面团。将面团放入冰箱中冷藏30分钟。

2. 制作馅料

将苹果去皮去核，切成小块。将苹果块放入碗中，加入白糖、玉米淀粉、肉桂粉和柠檬汁，搅拌均匀。

3. 制作苹果派

将面团从冰箱中取出，将其分成两份，一份稍大一些，用来做派皮，另一份用来做派盖。将大份的面团擀成一个圆形，放入派盘中，将其压平。将苹果馅料倒入派皮中，用小刀在馅料上切几个小口，让馅料中的水分蒸发出来。将小份的面团擀成一个圆形，盖在馅料上，用叉子在派盖上划几个小口，让蒸汽逸出。将派放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制30-40分钟，直到派皮呈现出金黄色。

4. 完成

将烤好的苹果派取出，放在架子上冷却。等到派凉透后，即可切成小块享用。

以上就是制作苹果派的详细步骤。制作苹果派并不难，只要按照上述步骤操作，就能轻松做出美味的苹果派。