蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的制作过程需要一定的技巧和耐心。下面是一份简单的蛋糕制作步骤，希望对大家有所帮助。
1. 准备材料
制作蛋糕的材料包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精等。在开始制作之前，需要先将这些材料准备好，并按照配方中的比例进行称量。
2. 搅拌面糊
将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起，然后加入鸡蛋和牛奶，用搅拌器搅拌均匀。接着加入融化的黄油和香草精，继续搅拌至面糊变得光滑。
3. 烤制蛋糕
将面糊倒入已经涂上黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。烤箱的温度和时间需要根据不同的蛋糕配方进行调整，一般来说，烤箱温度在170-180℃之间，烤制时间在30-40分钟左右。
4. 装饰蛋糕
蛋糕烤制完成后，需要等待它完全冷却之后再进行装饰。可以用奶油、水果、巧克力等材料来装饰蛋糕，让它看起来更加美味和诱人。
总结
以上就是制作蛋糕的基本步骤，当然，不同的蛋糕配方和制作方法也会有所不同。在制作蛋糕的过程中，需要注意材料的比例和烤箱的温度和时间，以确保蛋糕的质量和口感。希望大家可以通过这份简单的蛋糕制作步骤，掌握制作蛋糕的基本技巧，做出美味的蛋糕来。
