鼠曲草的食用方法：
1. 炒鼠曲草：将鼠曲草洗净后切成段，加入适量的油和盐，翻炒均匀即可。
2. 煮鼠曲草汤：将鼠曲草洗净后放入锅中，加入适量的水和调料，煮至鼠曲草变软即可。
3. 鼠曲草拌面：将鼠曲草洗净后切成细丝，加入适量的面条和调料，拌匀即可。
4. 鼠曲草炒蛋：将鼠曲草洗净后切成小段，加入鸡蛋和调料，翻炒均匀即可。
鼠曲草的禁忌：
1. 孕妇不宜食用：鼠曲草具有一定的药性，孕妇食用可能会对胎儿造成影响。
2. 肝肾功能不好的人不宜食用：鼠曲草中含有一些对肝肾有刺激作用的成分，肝肾功能不好的人食用可能会加重病情。
3. 过量食用会引起中毒：鼠曲草中含有一些毒性成分，过量食用可能会引起中毒。
4. 不宜与某些药物同时食用：鼠曲草中含有一些对药物有影响的成分，不宜与某些药物同时食用。
鼠曲草是一种营养价值很高的野菜，但是在食用时需要注意一些禁忌。如果您有任何疑问或不适，请及时咨询医生。
