准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。
接着,将低筋面粉、泡打粉和白糖混合在一起,搅拌均匀。将鸡蛋打散,加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
将黄油切成小块,加入面粉混合物中,用手指揉成小颗粒。将鸡蛋和牛奶混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
将面糊倒入面包机的烤盘中,选择“烘焙”模式,时间设置为50分钟。等待面包机自动完成烘焙过程。
烤好后,将蛋糕从面包机中取出,放在冷却架上待凉。蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好加入装饰,如奶油、水果等。
用面包机做蛋糕非常方便,只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。同时,面包机烘焙的蛋糕也非常美味,口感松软,非常适合作为下午茶或甜点。