在现代家庭里，烤箱似乎成了必备品，做蛋糕烤蛋挞都不在话下，但时间长了就很容易被闲置，今天我们就来聊聊烤箱这个话题。
烤箱微波炉哪个更实用？
1、烤箱可以烤各种食物：明显的大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的；做一些菜式烧烤也可以，比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但终究味道和烤箱差的很多，而且可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心。
2、微波炉的功能就是热饭：如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5叮的一声就好了。所以，热剩东西微波炉是它的强项，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去。
3、烤箱和微波炉哪个实用就要看自己的需要了。如果喜欢烧烤食物，平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等，就可以选择烤箱了；如果平时时间很紧，不可能烧烤东西点，平时经常需要热热饭菜，那么微波炉是非常适合的。当然，如果条件好的话，可以把两种厨房家电都买下来，按需要来使用。
烤箱和微波炉的区别是：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同。
1、原理不同。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟。
2、功能不同。微波炉更加注重快热，简而言之就是热饭菜用，在快餐店或者公司等场合还是比较实用的；如果经常烘焙蛋糕、面包则选择烤箱更好一些。
3、效果不同。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩。微波炉在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
4、侧重点不同。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好。
2、烤箱有必要买吗？
我认为还是有必要买的。
烤箱主要作用就是用于烘焙烧烤，效率虽比微波炉慢，但出品完胜，在温控设计方面也优于微波炉，体积方面大小均有，满足不同厨房空间需求，而且自己在家做面包蛋糕可以控制低糖少油等配比，比面包店买的更健康放心，家庭聚会还可以安排各种烤鸡、蛋挞等很方便。
3、烤箱该怎么选？
买烤箱主要从以下6方面入手：
①容量
单身或小情侣且租房空间偏小建议买30l以下，容易搬运收纳；
家用建议选30l以上，容量太小可放食材有限，需重复烘烤效率太低又耗电；
40l容量基本能满足5人家庭。
担心体积大太占位置还可以考虑嵌入式电烤箱，既有大容量又能节省空间。
②内胆材质：搪瓷＞不锈钢＞镀铝、镀铝锌＞镀锌
③温控方式：上下管独立控温＞一体控温
④操控方式：触控式＞旋钮式
⑤玻璃门厚度：三层＞双层＞单层（玻璃门厚度越厚，越不容易烫伤，保温效果好加热效率也能适当提高）
⑥看品牌：家电首选知名品牌更靠谱。
注重性价比可看美的、格兰仕、长帝等国内品牌，
看重质感设计可参考松下、西门子、西屋等国外品牌，
其中美的、小熊、长帝、海氏等品牌的烤箱在业内受欢迎程度较高。
