很多人喜欢自己榨果汁喝，但是时常会产生一个问题就是榨取果汁时需要加水吗？想弄清楚这个问题就一起来看看吧。
榨果汁需要加水吗加什么水?
如果用正宗榨汁机榨果汁，是不需要加水的，因为水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用搅拌机榨果汁，需要加清水，因为不加水机器难以运行，内部易损坏。
喜欢喝浓果汁的人，在榨果汁时可以不加水；喜欢喝淡果汁的人，则可以在榨汁时加水。根据自己的口味来控制果汁的浓度，让果汁味道更好。
有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如萝卜、玉米。在榨汁时，可以根据水果含水量考虑是否加水。
一般人喜欢喝纯果汁，但给宝宝或老人，最好不要给纯果汁，因为她们消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁时是否加水，视饮用者而定。
想要加水的时候可以适量加多点凉开水或温开水，以及如果喜欢浓郁的口感可少加水等。还有，想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨果汁的营养价值更高。
五款秋季爽口水果汁
一、冰糖雪梨汁
功效：秋季干燥易上火，所以需要吃些清热解毒去火的食物。雪梨味甘性寒，且具有多种营养物质，而冰糖是能起到清理身体内长期淤积的毒素的，两者结合是具有清热、解毒等功效，对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
推荐做法：雪梨140克、柠檬少许、冰糖20克。
1、雪梨洗净去皮，剖开之后切掉中间的果核，果肉切成小块；
2、然后倒入榨汁机里面，加入柠檬片和清水；
3、放入敲碎的冰糖，选择榨汁，断电后倒出果汁就可以喝了。
二、葡萄汁
功效：秋季到了，串串葡萄颜色诱人，珠珠颗粒沁人心脾，这个季节吃葡萄是最好的，因为它不但可以使人去除烦躁，而且好吃不贵还新鲜。而葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，其中多酚的种类也很多，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
推荐做法：葡萄100克、清水适量。
1、将葡萄洗净；
2、在汤碗中放适量的食盐，加入一点温开水，拌匀；
3、将葡萄倒入汤碗中，注入适量的清水浸泡30分钟；
4、将浸泡的水倒掉，用葡萄剥皮刀去皮；
5、将去皮好的葡萄放入搅拌容器内搅拌1分钟，即可倒入杯子，撒上装饰糖即可。
三、黄瓜猕猴汁
功效：猕猴桃口感甜、汁水足，又含有丰富的维生素c，维他命c是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素之一。能够为肌肤提供所需养分，有效缓解秋燥给皮肤带来的伤害。黄瓜有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
推荐做法：黄瓜120克、猕猴桃150克、蜂蜜15克。
1、黄瓜和猕猴桃都去皮后切成小块；
2、一起放入料理机里面加少许清水，按果汁键榨成果汁；
3、倒出来后加入蜂蜜调味即可。
四、木瓜生姜汁
功效：木瓜果肉味道香甜、汁多质润，还含有丰富的营养成分，包括钙、铁、木瓜蛋白酶、维生素、胡萝卜素、17种以上的氨基酸，除了是美容丰胸的好食材，还有健脾养胃之功。姜的好处是被长久证明的，尤其是初秋的时候很容易感冒，喝点含姜的木瓜汁有助于提高免疫系统功能，还能抗癌和防止衰老。
推荐做法：木瓜两个、生姜半根。
1、将木瓜去皮或洗净，掏空中间的瓜子；
2、放入洗干净的生姜，榨汁后即可饮用。
五、柑橘汁
功效：秋季水果中柑橘的维生素b1含量最高。柑橘除富含多种维生素、矿物质外还富含多种有益人体健康的植化物，具有开胃理气、润肺止渴、促进消化、润肠通便等功效。主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，榨汁治疗肺热咳嗽尤佳。胃溃疡或胃酸过多、贫血、体质燥热者不宜食用。
推荐做法：橘子1个、温开水适量。
1、将橘子洗净，切成两半；
2、取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中；
3、取出橘子汁，加适量温开水即可饮用。
以上为大家推荐适合秋天喝的五款水果汁，搭配合理、低糖低热、营养全面易吸收，最为关键的是还能润燥解渴，它的做法简单方便、营养又好喝、老少皆宜，抓紧时间赶紧做一做吧！
榨果汁的其他注意事项
除了要不要加水这一问题，榨果汁还需要注意以下事项：
1、挑选新鲜水果
水果如果放置太久，其营养价值将**降低，因此尽量挑选新鲜的食材，如果食材放置时间过长以致腐烂，必须将腐烂部分去掉之后再使用。
2、尽可能去皮榨
虽然水果果肉含有丰富的维生素和矿物质，但果农经常会为了驱虫防腐，喷洒农药或防腐剂导致果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等，为了食用安全，还是将皮削掉为宜。
3、现榨现喝
水果中的维生素很容易被氧化，而果蔬汁放久了味道也会变坏，因此，最好是制作好了马上饮用，有时为了不必要的维生素的损失及走味，制作时越快越好，并且尽可能在最短时间制作完成并饮用。
4、柠檬尽量最后放
柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道，因此榨果汁需要用到柠檬的话，最好在果汁制成后再将柠檬汁加入果汁里，这样便不会破坏原来果汁的风味，还可以闻到柠檬的香味。
