斗茶是在古代时候有钱的人家闲暇时间的一种“雅玩”,也是当时比赛茶的好坏的一种游戏。
斗茶是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败,犹如一场球赛的胜败,为众多茶农、茶人所关注。唐称“茗战”,宋呼“斗茶”,名异而实同,都具有强烈的赛事色彩。
斗茶是什么意思呢?
斗茶是流行于盛产茶叶的一些产区的民族传统习俗。
每当茶叶采摘季节到来,茶农们为了庆祝丰收,会把自家炒制的茶叶拿到集市上,大家集中在一起,品尝评判谁家炒制的茶叶最好,获胜者会被封为茶王,以示祝贺,茶王炒制的茶叶当为本季节的销量冠军。
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