广州地铁的运营时间是从早上6点到晚上11点，具体的开行时间则因线路不同而有所不同。其中，1号线、2号线、3号线、4号线、5号线、6号线、7号线、8号线、9号线、13号线、14号线、21号线、广佛线、apm线等线路的首班车均在早上6点左右开始运行，末班车则在晚上10点左右停运。而10号线、11号线、12号线、18号线、22号线等线路的首班车则在早上6点30分左右开始运行，末班车则在晚上10点30分左右停运。
需要注意的是，广州地铁的运营时间会根据具体情况进行调整，例如在节假日或特殊情况下，地铁的运营时间可能会有所延长或缩短。因此，市民和游客在出行前最好先查询一下当天的地铁运营时间，以免耽误行程。
广州地铁的运营时间也会因为天气等自然因素而有所调整。例如在台风、暴雨等恶劣天气下，地铁可能会提前或延迟开行，以确保乘客的安全。
广州地铁是广州市民和游客出行的重要交通工具之一，其运营时间也是比较稳定的。但是，由于各种因素的影响，地铁的运营时间也会有所调整，因此在出行前最好先查询一下当天的地铁运营时间，以免耽误行程。
