1. 清蒸河虾
将新鲜的河虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸10分钟左右即可。蒸好的河虾肉质鲜嫩，口感极佳。
2. 爆炒河虾
将河虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制10分钟。锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，再加入河虾翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法的河虾口感鲜美，香气扑鼻。
3. 红烧河虾
将河虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制10分钟。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入河虾煸炒，加入适量的生抽、老抽、糖和水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。这种做法的河虾汁浓味美，口感鲜嫩。
4. 河虾炒饭
将河虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制10分钟。将米饭煮熟备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入河虾煸炒，加入适量的盐和鸡精调味，最后加入米饭翻炒均匀即可。这种做法的河虾炒饭口感香醇，虾肉鲜嫩。
5. 河虾汤
将河虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制10分钟。锅中加入适量的水，放入姜片和葱段煮开，再加入河虾煮5分钟即可。这种做法的河虾汤清淡可口，营养丰富。
以上就是几种常见的河虾家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够喜欢这些美味的河虾菜肴。
