大蒜
拼音：dà suàn
注音：ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ
词性：名词
基本释义
蒜。
详细释义
- 大蒜 [dà suàn]
即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。
北魏 贾思勰 《齐民要术·种蒜》：“ 王逸 曰： 张騫 周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”
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