鲎子酱
拼音：hòu zǐ jiàng
注音：ㄏㄡˋ ㄗˇ ㄐ一ㄤˋ
基本释义
用鲎鱼卵制成的酱。
详细释义
- 鲎子酱 [hòu zǐ jiàng]
用鲎鱼卵制成的酱。
明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中， 东浙 闽 广 人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。”参见“ 鱟酱 ”。
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